產(chǎn)品編號(hào) | D13110 |
英文名稱 | Glucoamylase (≥100U/mg) |
中文名稱 | 糖化酶 (≥100U/mg) |
別 名 | Amyloglucosidase from aspergillus niger; 1,4-α-D-Glucan glucohydrolase; Exo-1,4-α-glucosidase; 糖化淀粉酶; 淀粉葡萄糖苷酶; 葡萄糖淀粉酶; γ-淀粉酶; α-1,4-葡萄糖水解酶; 淀粉脫脂酶; |
克 隆 號(hào) | |
CAS | 9032-08-0 |
理論分子量 | kDa |
檢測(cè)分子量 | |
保存條件 | Store at 2-8℃. |
注意事項(xiàng) | This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications. |
產(chǎn)品介紹 |
CAS號(hào):9032-08-0 分子量:80~97kDa MDL:MFCD00081350 級(jí)別:BR 酶活:≥100 units/mg 外觀/性狀:粉末 最適pH:4.5 穩(wěn)定性:本品耐酸性較好,在25℃、pH3時(shí)活力穩(wěn)定,55~60℃時(shí)活力最高,60℃30分鐘以上活力損失顯著,80℃以上活力全部消失。 來源:黑曲霉 酶活定義:1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的條件下,1小時(shí)水解可溶性淀粉產(chǎn)生1毫克葡萄糖的酶量為1個(gè)酶活力單位(U) 用途:用于酵母細(xì)胞中的糖原測(cè)定;依靠糖化酶合成異-寡糖。糖化酶能在常溫條件下將淀粉分子的a-1·4和a-1·6糖苷鍵切開,而使淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖。 |