| 產(chǎn)品編號(hào) | D13072 |
| 英文名稱 | Snailase |
| 中文名稱 | 蝸牛酶 |
| 別 名 | 蝸牛蛋白酶; 蝸牛酶(蝸牛蛋白酶); 解螺旋酶; |
| 克 隆 號(hào) | |
| CAS | N/A |
| 理論分子量 | kDa |
| 檢測(cè)分子量 | |
| 保存條件 | Store at 2-8℃. |
| 注意事項(xiàng) | This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications. |
| 產(chǎn)品介紹 |
級(jí)別：BR 破壁率：PH5.8～7.2等滲的山梨醇溶液中，每克細(xì)胞經(jīng)30～40mg酶在37℃保濕1小時(shí)，即可溶解細(xì)胞壁，破壁率80～90%以上。 對(duì)酵母細(xì)胞壁的溶解活性：每μg的酶，2小時(shí)內(nèi)，30℃水浴中可有效降解1.28×106個(gè)酵母。 不同酶量對(duì)6.2×108個(gè)酵母細(xì)胞作用：1小時(shí)內(nèi)，80μg時(shí)酶的作用效率最高，800μg時(shí)被消化的酵母更多。 酶活性持續(xù)性：連續(xù)時(shí)間抽樣后經(jīng)濁度和蛋白浸出量分析表明，1小時(shí)，30℃作用條件下，酶活性具有持續(xù)活性。 活力：≥100 units/mg solid 活力定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C. 外觀/性狀：黃褐色結(jié)晶粉末或晶體。 用途：蝸牛酶亦稱解螺旋酶，是從蝸牛的嗦囊和消化道中制備的混合酶，它含有纖維素酶，果膠酶，淀粉酶，蛋白酶等20多種酶。蝸牛酶在科研方面具有重要的價(jià)值，蝸牛酶可將細(xì)胞壁水解用于制備原生質(zhì)體，是遺傳工程和細(xì)胞工程方面的工具酶。它可以用于酵母細(xì)胞壁的破Chemicalbook碎，因此廣泛用于細(xì)胞生物學(xué)和基因工程學(xué)的研究；它可做飼料添加劑，從而提高飼料的消化率；他可用作果汁澄清，橘子脫囊衣，果醬制作等。 |
