| 產(chǎn)品編號 | D13047 |
| 英文名稱 | Tyrosinase from mushroom |
| 中文名稱 | 酪氨酸酶(進(jìn)口) |
| 別 名 | tyrosinase; EC 1. 14. 18. 1; Catechol Oxidase; Monophenol Monooxygenase; Monophenol; dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase; Polyphenol Oxidase; 蘑菇酪氨酸酶; 陳干酪酵素,酥氨基酸酶; 多聚苯酚氧化酶; 兒茶酚氧化酶; 酪氨酸酶(蘑菇); 多酚氧化酶; 酪氨酸酶(-20℃); 多酚氧化酶(菌菇); 酪氨酸酶來自蘑菇; 酪氨酸酶(來源于菌菇); |
| 克 隆 號 | |
| CAS | 9002-10-2 |
| 理論分子量 | kDa |
| 檢測分子量 | |
| 保存條件 | Store at -20℃. |
| 注意事項(xiàng) | This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications. |
| 產(chǎn)品介紹 |
CAS號：9002-10-2 分子量：沉淀速率擴(kuò)散法128 kDa，光散射法133 kDa，電泳法119.5 kDa。 MDL：MFCD00082118 外觀/性狀：凍干粉 級別：BR 活性：≥1000 unit/mg solid 適宜溫度：25℃ 等電點(diǎn)（pI）：4.7-5 最佳PH：6.0～7.0 來源：菌菇 酶活性定義：One unit causes an increase in the absorbance at 280nm of 0.001 per minute at 25℃，PH 6.5，using L-tryosine as substrate. 簡介：酪氨酸酶的N端與C 端分別有一個β-折疊（Secsine部分的黃色元件），N 端與 C 端之間有數(shù)個α-螺旋，這樣的結(jié)構(gòu)有利于酪氨酸酶形成活性中心。 酪氨酸酶( tyrosinase，EC 1. 14. 18. 1) 廣泛分布于微生物、動植物及人體中，在植物中，酪氨酸酶一般稱為多酚氧化酶；在昆蟲中，一般稱為酚氧化酶；在微生物和人體中，稱為酪氨酸酶。酪氨酸酶是生物體合成黑色素、果蔬褐變的關(guān)鍵酶，在昆蟲蛻皮時的鞣化過程和傷口愈合中起重要作用，細(xì)菌的黑色素能保護(hù)細(xì)菌細(xì)胞和孢子免受紫外線的傷害．酪氨酸酶具有單酚酶和二酚酶雙重催化功能，在單酚酶的作用下，酪氨酸被羥基化成 L-多巴( L-DOPA)，在二酚酶的作用下，LDOPA 被氧化生成多巴醌，多巴醌再經(jīng)過一系列的反應(yīng)之后生成黑色素。酪氨酸酶表現(xiàn)異常，有可能會出現(xiàn)黑色素瘤及早發(fā)性老年癡呆疾病等，黑色素異常生成造成的色素沉著是動物衰老及果蔬褐變的重要表現(xiàn)。酪氨酸酶抑制劑應(yīng)用廣泛，涉及美容保健、色素型皮膚病治療、病蟲害防治以及食品保鮮等多個領(lǐng)域。 sigma: T3824 |
