| 產(chǎn)品編號 | D10374s |
| 英文名稱 | Lysozyme solution (10mg/ml) |
| 中文名稱 | 溶菌酶溶液 (10mg/ml) |
| 別 名 | Mucopeptide N-acetylmuramoylhydrolase, Muramidase; Lysozyme from chicken egg white; 胞壁質(zhì)酶; N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶; 球蛋白G; 溶菌酶素; 溶菌酶（蛋清）; |
| 克 隆 號 | |
| CAS | 12650-88-3 |
| 理論分子量 | kDa |
| 檢測分子量 | |
| 保存條件 | Store at -20℃ stable for at least 12 months. |
| 注意事項 | This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications. |
| 產(chǎn)品介紹 |
* 本產(chǎn)品為：Lysozyme solution (10mg/ml) in 25 mM Sodium Acetate, 50% glycerol 。 基本信息： CAS：12650-88-3 分子量：single-chain mol wt 14.3 kDa 級別：BR 活性：20000U/mg 性狀：lyophilized powder 等電點：11.0-11.35 最適溫度 35℃， 最佳pH范圍：4-6.5 參考用量：0.07 ~0.1% 穩(wěn)定性：對pH值變化較穩(wěn)定，酸性介質(zhì)中可穩(wěn)定存在，堿性介質(zhì)中易失活； 溶解性：溶于水，不溶于乙醚和丙酮 來源于：雞蛋清 產(chǎn)品簡介： 溶菌酶(Lysozyme)是一種糖苷水解酶，由18種129個氨基酸殘基組成，具有4個S-S鍵，分子量為14307，專門作用于微生物細(xì)胞壁的水解酶，又稱細(xì)胞壁溶解酶。溶菌酶作用底物的特異性很強(qiáng)，不同來源的溶菌酶作用的底物不同。溶菌酶普遍存在于人和動物的多種組織、分泌液及某些植物、微生物中，可以溶解革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁，對其有較強(qiáng)的殺滅作用，用于食品保鮮（特別是奶酪、清酒生產(chǎn)）、醫(yī)藥（藥片、膠囊、眼藥水、潤喉液）、及科學(xué)研究中有著廣泛的前景。溶菌酶是一種堿性蛋白質(zhì)，對pH值變化較穩(wěn)定，酸性條件下對熱穩(wěn)定。溶菌酶對革蘭氏陽性和陰性菌均有抑殺作用，抑菌效果明顯。本產(chǎn)品對酵母無作用，可用于啤酒生產(chǎn)中酵母回收和擴(kuò)培，以及在發(fā)酵初期應(yīng)用，可防止雜菌的污染。 用途：生化研究；溶菌酶又稱胞壁質(zhì)酶（muramidase）或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽，使病毒失活。因此，該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。 |
