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多肽的溶解與保存
發(fā)表者：北京博奧森生物 發(fā)表時(shí)間：2016-2-15
多肽有著很多特性，關(guān)于一些特殊肽您需要的有關(guān)信息可與博奧森公司的技術(shù)人員聯(lián)系。當(dāng)然首先建議您用少量肽來(lái)試驗(yàn)最適合的溶解方法，當(dāng)多肽完全溶解后，才能加緩沖液。（注意：應(yīng)將多肽加入到適當(dāng)溶劑中攪拌）。
凍干多肽的溶解
1.多肽溶解的主要問(wèn)題是二級(jí)結(jié)構(gòu)的形成。
雖然疏水肽鏈二級(jí)結(jié)構(gòu)的形成更明顯，但除最短的肽鏈外，此現(xiàn)象產(chǎn)生在幾乎所有肽鏈,與極性無(wú)關(guān)。所以，溶解多肽的第一個(gè)原則是使用無(wú)菌蒸餾水或去離子水，當(dāng)然無(wú)氧水最好。
多肽溶液可能遇到細(xì)菌降解。為防止此情況的發(fā)生，應(yīng)溶解在無(wú)菌的蒸餾水中或用0.45或0.2孔徑的濾膜過(guò)濾除菌。
含有 Cys、Met、Trp的多肽很容易氧化，應(yīng)溶于無(wú)氧的水中。無(wú)氧水可通過(guò)注入惰性氣體（氮、氦、氬）減壓除氣得到。
2.若多肽不溶于純水，超聲處理有助于打碎顆粒并增加溶解度。注意:超聲處理會(huì)引起溶液發(fā)熱或多肽降解。
3.若多肽含有多個(gè)堿性氨基酸，使用（1-10%）的乙酸水溶液：對(duì)于疏水性強(qiáng)的多肽，應(yīng)使用50%的乙酸。
4.若多肽中含有大量酸性氨基酸，可用氨溶液（1-10%）或乙酸乙基嗎啡或重碳酸鹽等揮發(fā)性的堿性緩沖液溶解。PH值在層析前必須調(diào)整。
5.異丙醇和乙腈能溶解中等大小的多肽。若肽要上柱，有機(jī)溶劑的量必須很少否則將嚴(yán)重影響停留時(shí)間。
6. 若多肽因含有Val、Leu、Met、Phe、Tyr、Ala等芳熗鏈而高度疏水、或?yàn)橹行噪臅r(shí)，DMF或DMSO等模變性劑的使用，有利于多肽的溶解。
a.高濃度模變性劑通過(guò)破壞多肽的二級(jí)結(jié)構(gòu)而助溶。
b.膜變性劑適于多肽分析液的制備，但可能會(huì)對(duì)其生物活性的研究工作造成干擾。
c.DMF是最佳變性劑（最高濃度可達(dá)30%），滴加至多肽溶解。
d.反相層析法時(shí)，DMF將與洗脫液前鋒一起流出，根據(jù)入量的多少，峰值可能很高。大多數(shù)肽能在大量DMF流出后幾分鐘內(nèi)流出，若肽鏈很小，洗脫太早，多肽的量將很低。
凍干多肽的保存
標(biāo)有“凍干保存”說(shuō)明的多肽應(yīng)該保存在冰凍條件下，以-20℃最佳，其活性可保持多年。當(dāng)使用冰凍產(chǎn)品時(shí)，開(kāi)蓋前其容器應(yīng)在裝有新鮮干燥箱內(nèi)升至室溫。-20℃的產(chǎn)品，此過(guò)程需要一小時(shí)或更長(zhǎng)，隨保裝而定。否則，當(dāng)容器打開(kāi)，水氣進(jìn)入導(dǎo)致凝縮而降低穩(wěn)定性。一旦打開(kāi)，應(yīng)迅速稱(chēng)量完畢，立即封閉以免潮解，親水肽更應(yīng)注意。
溶解多肽的保存
多肽溶液比干粉的穩(wěn)定性差很多，為了獲得較好的效果，遵循以下原則：
1.分成小包裝避免反復(fù)凍融。使用多少解凍多少。
2.溶于PH5-7無(wú)菌的緩沖液中，-20℃儲(chǔ)存。
3.由于細(xì)菌能降解多肽，儲(chǔ)存前應(yīng)過(guò)濾細(xì)菌。
4.包含Cys、Met、Try、Glu、Asp的多肽易于氧化，因此應(yīng)保存在無(wú)氧化劑的環(huán)境中
（博奧森-多肽室）
